ときどき、べんきょう

７月１５日

今日は予約も多く１日中忙しかったんですが、夜も20:30からzoomによるwebセミナーがあり、

23:00頃まで勉強で帰れません。身体は疲れていますが、「新たな事を知ることが出来るかもしれない」と、

朝からワクワクしていました。

日本各地におられるセミナー受講の先生達との意見交換も活発に行い、

現在の自分の実力と水準を知ることができて、大いなる自信と励みになりました。

スポーツなら試合や大会があったりして実力の程を把握したり、

料理人なら味で評価したりするんでしょうが、私の仕事って顔見知りや同期であっても、

その先生がどのくらいの技術や経験（長年という事ではなく）をお持ちか、

不明な点が多くて、住まいが近くても紹介しにくいのが難点なんですよね(T_T)