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近江の冬の味

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近江の冬の味

11月16日

晩秋と言うには暑いが、立冬に入って1週間程経ちました。

大津のスーパーで地元野菜の日野菜が売っていました。

私の実家でも父が自分たちの食べる分だけ日野菜を植えていて家でお漬物にしますから、

各家庭での味があります。

食べられるのは正月の頃から節分頃までですね。

我が家の日野菜漬けも父が亡くなれば絶えてしまいます。

「正月まで後一カ月半です、お父さんの日野菜漬けを楽しみにしていますから、

頑張って漬けて下さいね」って、習う気は無いんか~いっ!

はい、無理です😝

 

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